Десерт без выпечки и муки

Десерт без выпечки и муки 2

Приготовил : Катерина  Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Предлагаю вам попробовать шоколадный десерт без муки и выпечки. Готовится очень просто, из самых доступных ингредиентов. Получается что-то среднее между шоколадным пудингом и муссом.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить десерт без выпечки и муки. По желанию можно добавить в такой десерт цедру апельсина для аромата и мелко порубленные грецкие орешки. Нежная, кремовая текстура и ароматный шоколадный вкус, который мало кого оставит равнодушным.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Агар-агар
Блюдо: Десерты / Без выпечки / Сладкое

Состав / Ингредиенты:

  • Какао-порошок 2 Ст. ложки
  • Агар-агар 2 Чайных ложки
  • Вода 30-50 Миллилитров (чтобы растворить агар-агар)
  • Молоко 500 Миллилитров
  • Сахар 80-100 Грамм
  • Шоколад 100 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

200 ккал

Калорийность

4 г

Белки

10 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Десерт без выпечки и муки»

Десерт без выпечки и муки

Подготовьте все ингредиенты.

Десерт без выпечки и муки

В небольшую кастрюлю или в сотейник влейте 400 мл. молока, добавьте сахар. Я использую тростниковый. Подогрейте.

Десерт без выпечки и муки

В оставшиеся 100 мл. молока добавьте какао-порошок и перемешайте, чтобы не оставалось комочков.

Десерт без выпечки и муки

В теплое молоко добавьте разведенное какао.

Десерт без выпечки и муки

Затем добавьте крупно порубленный шоколад. Дождитесь, когда он полностью растопится.

Десерт без выпечки и муки

Агар-агар разведите в небольшом количестве воды.

Десерт без выпечки и муки

Влейте в шоколадную смесь, доведите до кипения. Прогрейте 1-2 минуты.

Десерт без выпечки и муки

Перелейте шоколадную смесь в форму, уберите в холодильник на 2-3 часа.

Десерт без выпечки и муки

Десерт без выпечки и муки готов, приятного вам аппетита!

Источник: povar.ru

Next Post

Сорбет из шампанского и сока цитрусовых

1 Приготовил : AlenaPrika  Время приготовления: 2 ч. 0 мин Охлаждающий и пьянящий десерт из сока цитрусовых и шампанского освежит вас и ваших гостей в летний знойный день. Подавайте его в красивых порционных креманках или стаканах! Описание приготовления: Насладитесь охлаждающим десертом в жаркое время или приготовьте его для ваших гостей. Уверена, […]