Салат из пекинской капусты с огурцами и зелёным горошком

Диетический, полезный и очень лёгкий салат из пекинской капусты, свежего огурца и консервированного горошка, заправленный лимонным соком и оливковым маслом. Пекинская капуста очень сочная и вкусная, поэтому салат обладает насыщенным вкусом, сладость привносит зелёный горошек, а лимонный сок добавляет приятную кислинку.

Продукты (на 6 порций) Капуста пекинская – 400 г Огурец – 240 г (1 шт.) Горошек зелёный консервированный – 240 г (1 банка) Лимонный сок – 1 ст. ложка Масло оливковое – 2 ст. ложки Соль – по вкусу

Салат из пекинской капусты с огурцами и зелёным горошком

Подготовить необходимые продукты. Пекинскую капусту и огурец вымыть и обсушить.

Салат из пекинской капусты с огурцами и зелёным горошком

Пекинскую капусту нарезать соломкой. Утолщённое основание листа не использовать.

Салат из пекинской капусты с огурцами и зелёным горошком

У огурца отрезать хвостики. Нарезать огурец соломкой.

Салат из пекинской капусты с огурцами и зелёным горошком

Консервированный горошек откинуть на дуршлаг. Дать стечь всей жидкости.

Салат из пекинской капусты с огурцами и зелёным горошком

Из лимона выжать сок с помощью соковыжималки или другим удобным способом.

Салат из пекинской капусты с огурцами и зелёным горошком

Измельчённую пекинскую капусту отправить в глубокую миску, посолить и заправить лимонным соком.

Салат из пекинской капусты с огурцами и зелёным горошком

Добавить огурец и зелёный горошек в миску. Влить оливковое масло.

Салат из пекинской капусты с огурцами и зелёным горошком

Все ингредиенты тщательно перемешать.

Салат из пекинской капусты с огурцами и зелёным горошком

Салат из пекинской капусты с огурцами и зелёным горошком готов. Можно подавать к столу.

Салат из пекинской капусты с огурцами и зелёным горошком

Диетический вариант салата, который подарит богатство вкуса.

Салат из пекинской капусты с огурцами и зелёным горошком

Приятного аппетита!

russianfood.com

Next Post

Самая ленивая пицца на батоне

Ингредиенты порций: колбаса 300 г сыр твердый 250 г помидоры 2 шт. батон 1 шт. майонез 4 ст.л. кетчуп 4 ст.л. зелень по вкусу Таблица мер и весовКухня: Домашняя кухня Классический салат «Цезарь» на скорую руку Салат «Вкусный» с сухариками Салат с копченой курицей на каждый день Запеканка из кабачков […]