Салат из свежей моркови с колбасным сыром и чесноком

Интересный салат из сырой моркови и копчёного колбасного сыра – закуска на все случаи жизни! Готовится он буквально за считанные минуты, съедается так же быстро. Морковь будем использовать сырую, что позволит сохранить витамины, а колбасный сыр перед натиранием слегка подморозим. Салат получается с остринкой, так как в нём есть чеснок. Заправкой выступает майонез.

Продукты (на 3 порции) Морковь – 180 г (1 шт.) Сыр колбасный – 180 г Чеснок – 5 г (1 зубчик) Майонез – 80 г Соль – 1 щепотка Перец чёрный молотый – 1 щепотка

Салат из свежей моркови с колбасным сыром и чесноком

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Минимум за 30 минут (можно и за 1 час) до начала приготовления салата кусочек копчёного колбасного сыра отправьте в морозильную камеру – так его легче будет натереть.

Салат из свежей моркови с колбасным сыром и чесноком

Когда сыр подмёрзнет, достаньте его из морозилки. Снимите упаковочную плёнку. Натрите сыр на крупной тёрке в миску или глубокий салатник.

Салат из свежей моркови с колбасным сыром и чесноком

Морковь очистите и также натрите на крупной тёрке. Переложите морковь к сыру.

Салат из свежей моркови с колбасным сыром и чесноком

Зубчик чеснока очистите и натрите на мелкой тёрке в миску с сыром и морковью.

Салат из свежей моркови с колбасным сыром и чесноком

Заправьте салат майонезом, по вкусу слегка подсолите и поперчите.

Салат из свежей моркови с колбасным сыром и чесноком

Перемешайте.

Салат из свежей моркови с колбасным сыром и чесноком

Готовый салат выложите горкой на тарелку и подайте к столу.

Салат из свежей моркови с колбасным сыром и чесноком

Также этот остренький морковно-сырный салат можно использовать как намазку для бутербродов.

Салат из свежей моркови с колбасным сыром и чесноком

Приятного аппетита!

russianfood.com

Next Post

Жульен с курицей и грибами в духовке

Попробуй жульен один раз и будешь готовить его постоянно! Среди множества различных рецептов жульена этот выделяется своей простотой и быстротой. Традиционный для жульена соус бешамель здесь заменен жирной сметаной, которая смешивается с куриным и грибным соками. А готовится такое блюдо в два счета. Состав / ингредиенты 4 Изменить состав Показать […]