Специалист по приготовлению пиццы называется «пицайоли». Возможности работников этой отрасли поражают воображение: в Книгу рекордов Гиннеса занесен случай, когда один из мастеров своего дела смог за 50 секунд изготовить три пиццы внушительных размеров.
Ингредиенты
- яйца 2 шт.
- помидоры 1 шт.
- мука 9 ст.л.
- майонез 4 ст.л.
- сметана 4 ст.л.
- сыр твердый
- колбаса
- грибы
Таблица мер и весовКухня: Домашняя кухня
Ароматный картофель «Дофине»
Французский картофель в молоке
Пикантные куриные грудки по-восточному
Классический салат «Цезарь» на скорую руку
Приготовление:
- Для приготовления теста смешать сырое яйцо, просеянную пшеничную муку, сметану и майонез в равных пропорциях. Тесто должно получиться полужидким. Вылить массу на смазанную сковороду среднего размера, выложить порезанные сосиски, соломку копченой колбасы, немного прожаренные грибы.
- Закрыть начинку тонко нарезанными помидорами, сделать «сеточку» из майонеза. Посыпать тертым сыром «Пармезан» или «Российский». Печь пиццу «Минутка» на сковороде в течение 10 минут на небольшом огне, под крышкой, до расплавления сыра.
Совет
Подать, посыпав зеленью. Начинка для пиццы на сковороде может быть любой, приготовленной из того, что есть под рукой.Фотоотчеты
Источник: vkuso.ru
