Апельсиновый пирог-перевертыш

Апельсиновый пирог-перевёртыш делается из похожего на песочное теста на яйцах и сливочном масле с добавлением разрыхлителя. На дно формы выкладываются подготовленные кружочки апельсинов в сиропе, а поверх них — тесто. После выпечки пирог переворачивается для подачи, и…

Насыпной пирог с маково-творожной начинкой

Насыпные пироги примечательны тем, что тесто для них до выпечки представляет собой масляно-мучную крошку и зачастую чередуется с начинкой. В этом рецепте крошка выполняет роль двух коржей и бортика, которые обрамляют начинку. Начинка у этого пирога интересна и по вкусу,…