Трубочки с белковым заварным кремом

Хрустящие трубочки и очень вкусный, лёгкий и воздушный белковый крем с ароматом ванили. Готовятся трубочки очень просто — из быстрого слоёного теста. Такие пирожные могут стать украшением любого праздничного стола. Продукты (на 16 порций) Для теста: Масло сливочное…

Печенье с клюквой

Вкусное, мягкое и рассыпчатое песочное печенье с клюквой, в меру сладкое, с хрустящей корочкой сверху. Такое печенье можно готовить хоть каждый день, меняя только начинку. Ягоды или сухофрукты можно взять другие, на свой вкус. Простые продукты, несложное приготовление, — и…

Насыпной пирог с маково-творожной начинкой

Насыпные пироги примечательны тем, что тесто для них до выпечки представляет собой масляно-мучную крошку и зачастую чередуется с начинкой. В этом рецепте крошка выполняет роль двух коржей и бортика, которые обрамляют начинку. Начинка у этого пирога интересна и по вкусу,…

Сушки на белом вине и оливковом масле (таралли)

Итальянские сушки (таралли или тараллини) могут быть сладкими и нет. В этот раз делаем несладкий вариант с ароматом прованских трав. Тесто на белом вине и оливковом масле интересно не только своим составом, но и технологией подготовки к выпечке – сформированные…